Bánh đậu xanh là một trong những món ăn ngon trong dịp lễ, tết hoặc sum họp gia đình. Với hương vị thơm ngon, độc đáo của loại bánh này đã làm biết bao người say mê. Đặc biệt, với công thức nấu ăn ngon dưới đây sẽ hương dẫn bạn cách làm bánh đậu xanh đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu làm bánh đậu xanh

• Đậu xanh đã bóc vỏ 500gr
• Đường 200gr
• Nước cốt dừa
• Vani 1 ống

Cách làm bánh đậu xanh

Bước 1: Đậu xanh mua về rửa sạch. Sau đó ngâm trong nước khoảng 5 tiếng. Sau khi ngâm xong, vớt ra để ráo nước

Bước 2: Cho đậu xanh vào chảo, bật bếp lên và khuấy đều tay, sau đó cho thêm 1 ít nước cốt dừa và đường vào. để lửa riu riu, khuấy đến khi đậu xanh sền sệt thì dừng.

Bước 3: Đổ bột đậu xanh vào một cái khay đã được phết ít bơ lên. Trải đều bột đậu xanh ra khay và nén chặt. Sau đó bỏ vào tủ lạng trong 2 đến 3 tiếng.

Bước 4: Sau khi lấy bánh ra khỏi tủ lạnh. Bạn lật ngược khay lại để bánh ra khỏi khay và cắt theo từng khúc nhỏ đều nhau.Lưu ý nên cắt nhẹ tay vì đậu xanh rất dễ vỡ. Bạn có thể ăn kèm với bánh hoặc nước trà cũng vô cùng hấp dẫn.

Như vậy, chỉ sau 4 bước làm vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay món ăn chơi hấp dẫn tại nhà. Với hướng dẫn cách làm bánh  trên bạn có thể tự tin khoe tài nấu ăn của mình.

Lời kết

Hy vọng những chia sẻ về cách làm bánh hấp dẫn trên sẽ giúp ích cho bạn.