Ở nhiều vùng quê có kinh nghiệm dân gian là dùng hạt đậu xanh trị say nắng và giải độc khi ăn dứa hoặc ăn nấm bị ngộ độc. Cách dùng thế nào và thực sự có hiệu quả không?

– Lương y Hoàng Châu trả lời: Trong đông y thì hạt đậu xanh được ghi nhận là có vị ngọt, tính mát, vào các kinh tâm, vị, với công năng thanh nhiệt, tiêu thử, lợi thủy, giải độc, mát gan.

Đúng là có những bài thuốc từ hạt đậu xanh, qua thực tiễn điều trị chúng tôi cũng thấy rất hiệu quả trong các trường hợp nói trên. Đối với người say nắng, say nóng thì sau khi sơ cứu, lấy 30 g đậu xanh sắc nước cho uống và nên làm vài lần như thế. Đối với trường hợp ngộ độc do ăn dứa, ăn nấm thì dùng 20 – 30 g đậu xanh phối hợp với các dược liệu như kim ngân hoa, cam thảo, bồ công anh (12 g/vị), sắc uống, nên uống nhiều lần cho tới khi lành hẳn.