Bánh Chả Lá Chanh không chỉ được sự yêu thích của trẻ em mà ngay cả những người lớn cũng rất thích chiếc bánh nhỏ nhắn này. Hấp dẫn bởi vị thanh bùi của lá chanh và béo ngọt của mỡ đường, chỉ cần ăn một cái là bạn sẽ không thể cưỡng được ý định ăn thêm một cái nữa.

Được đặt với cái tên khá lạ bởi vì bánh chả có hình dáng nhỏ xinh, vàng ươm gợi cho ta nhớ tới hình ảnh của chả thịt băm nướng lên than củi. Nguyên liệu để làm bánh chả chỉ gồm có mỡ lợn, lạp sườn, lá chanh, bột mỳ, đường, muối trắng nhưng lại mang đến một hương vị rất riêng và đặc biệt: chút béo ngậy từ mỡ khẩu được nướng chín, sự giòn tan của lớp vỏ bột mỳ, và mùi lá chanh thơm đặc trưng, độ ngọt rất cân bằng.