Gấc là một loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho trẻ nhỏ. Để thay đổi khẩu vị và bổ sung dưỡng chất cho bé trong thời kì ăn dặm, cháo gấc tươi nấu với đậu xanh là món ăn nên được các mẹ bổ sung vào thực đơn cho bé.

Nguyên liệu

• 60 gr gạo
• 30 gr đậu xanh
• 5 hạt gấc nếp to
• Gia vị: muối, dầu ăn cho bé

Cách nấu cháo gấc đậu xanh

1Chuẩn bị nguyên liệu

– Gạo vo sạch, đem ngâm cho mềm.

– Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước cho mềm.

– Hạt gấc tách lấy màng, bỏ hạt, sau đó băm nhỏ.

2Nấu cháo

– Gạo và đậu xanh cho vào nồi, thêm nước ninh cháo chín nhừ.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn của bé vào đun nóng, sau đó cho gấc vào đảo đều đến khi chín thì tắt bếp.

– Cháo chín nhừ thì cho gấc vào đảo đều, đun khoảng 5 phút thì nêm ít muối cho vừa khẩu vị của bé rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Khi ăn múc cháo ra chén, cho bé ăn khi cháo còn nóng ấm.

Với cách nấu cháo gấc tươi với đậu xanh đơn giản như trên, mẹ có thể bổ sung ngay món cháo này vào thực đơn ăn dặm để đổi khẩu vị cho bé hàng ngày. Bách hóa XANH chúc mẹ thành công với món cháo này nhé.