Tạm quên đi những chiếc bánh trung thu dẻo hay nướng truyền thống, hãy cùng Npp Bánh trung thu Hữu Bình làm ngay chiếc bánh trung thu hiện đại ngon khó cưỡng ngay tại nhà nhé!

Bánh trung thu hiện đại luôn là đề tại nhận được nhiều sự quan tâm của chị em phụ nữ bởi vị độc đáo – trang trí hút mắt.

Thoát li ra khỏi bánh trung thu truyền thống màu nâu được nướng vàng cổ điển, bánh trung thu hiện đại đem tới một làn gió mới với màu sắc rực rỡ, hoa văn trang trí nổi bật và đầy tính độc đáo sáng tạo. Đặc biệt, cách làm bánh trung thu hiện đại cũng rất đơn giản, ai ai cũng có thể tự thực hiện được ngay tại nhà với những hướng dẫn cơ bản dưới đây!

Bánh trung thu hiện đại 3D nổi bật

Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu hiện đại

– Nguyên liệu làm phần vỏ và phần hoa:
+ Nước đường: 200ml
+ Bột mỳ: 300g
+ Dầu ăn: 400g
+ Màu thực phẩm (tốt nhất nên dùng Americolor và wilton dạng gel)

Nguyên liệu làm phần nhân bánh trung thu hiện đại

Bạn có thể làm nhân thập cẩm hoặc nhân đậu xanh tùy theo sở thích của cá nhân.

Ngoài ra, cần chuẩn bị thêm dụng cụ tạo hình fondant và bằng lòng trắng trứng hoặc dầu ăn hoặc nước cho công đoạn trang trí bánh

Cách làm bánh trung thu hiện đại

– Thêm nước đường và dầu ăn vào tô lớn, khuấy đều

– Dùng rây để rây các tạp chất và bột vón cục chỉ lấy bột mỳ mịn

– Trộn bột mỳ với hỗn hợp dầu ăn, nước đường, sau đó thêm màu thực phẩm vào nhào trộn cho thật kỹ đến khi thu được khối bột thật mịn màng và hoàn toàn không dính tay. Tiếp đến bạn sử dụng màng nilon bọc lại viên bột lại và để nghỉ khoảng 20 phút.